Four à pizza à gaz GRILLMEISTER® GGPO 4000 A1

Présentation technique
Le Four à pizza à gaz GRILLMEISTER® GGPO 4000 A1 est conçu pour cuire des pizzas, des tartes flambées et des baguettes en extérieur. Son brûleur de 4 kW chauffe une pierre en cordiérite amovible, tandis que le thermomètre intégré permet de surveiller la température de cuisson.

Caractéristiques principales
▸ Température maximale d’environ 400 °C
▸ Montée en température jusqu’à 400 °C en environ 15 minutes
▸ Pierre à pizza amovible en cordiérite
▸ Thermomètre intégré
▸ Corps à double paroi pour une diffusion régulière de la chaleur
▸ Porte avec fenêtre de contrôle
▸ Allumage piézoélectrique
▸ Puissance réglable progressivement
▸ Pieds rabattables pour un rangement compact
▸ Utilisation exclusivement en extérieur

Comment il fonctionne et à quoi il sert
Le brûleur alimenté au propane chauffe la chambre de cuisson et la pierre en cordiérite. Celle-ci emmagasine la chaleur et la transmet directement à la pâte afin de favoriser une base croustillante. La porte limite les pertes thermiques pendant le préchauffage, tandis que le thermomètre et la commande réglable facilitent le contrôle de la cuisson.

Spécifications techniques principales
▸ Marque : GRILLMEISTER®
▸ Modèle : GGPO 4000 A1
▸ Type : four à pizza à gaz
▸ Puissance totale maximale : 4 000 W
▸ Température maximale : environ 400 °C
▸ Catégorie de gaz : I3+ (28-30/37)
▸ Type de gaz : propane G31
▸ Pression du gaz : 37 mbar
▸ Consommation maximale de propane : 286 g/h
▸ Dimensions avec pieds : environ 49 x 27,5 x 73 cm
▸ Dimensions de la pierre : environ 30,5 x 30,5 x 1 cm
▸ Matériau de la pierre : cordiérite
▸ Longueur du tuyau de gaz : 1 m
▸ Poids : environ 9,3 kg
▸ Diamètre de la buse : 0,94 mm
▸ Numéro d’identification du produit : 2531DO-0131
▸ IAN : 445052_2307

Accessoires inclus / compatibilité
▸ Four à pizza
▸ Pierre à pizza en cordiérite
▸ Porte amovible
▸ Poignée
▸ Tuyau de gaz de 1 m
▸ Régulateur de pression
▸ Deux vis M5
▸ Deux rondelles plates
▸ Deux rondelles de serrage
▸ Notice d’utilisation
▸ Bouteille de gaz non incluse

A qui est-il recommandé
Ce modèle convient aux particuliers souhaitant préparer des pizzas sur pierre dans un jardin, sur une terrasse ouverte ou dans un autre espace extérieur correctement ventilé. Il doit être placé sur une surface stable, sèche, plane et résistante à la chaleur.

Pro et contre
Pro
▸ Température élevée adaptée à la cuisson des pizzas
▸ Pierre en cordiérite amovible
▸ Thermomètre et réglage de puissance intégrés
▸ Pieds rabattables facilitant le rangement
Contre
▸ Utilisation interdite dans les espaces fermés
▸ Bouteille de propane à prévoir séparément

Conseils sur batteries / consommables
Aucune batterie n’est nécessaire. Utilisez une bouteille de propane compatible avec le régulateur de 37 mbar fourni. Vérifiez régulièrement l’état du tuyau et des raccords, puis contrôlez l’absence de fuite avant l’allumage. La pierre en cordiérite doit être propre et parfaitement sèche avant le préchauffage.

Opinion finale objective
Le Four à pizza à gaz GRILLMEISTER® GGPO 4000 A1 offre une configuration adaptée à la cuisson domestique en extérieur. Sa puissance de 4 kW, sa pierre en cordiérite et ses dispositifs de contrôle permettent une utilisation simple, à condition de respecter les consignes de raccordement et de sécurité propres aux appareils à gaz.

FAQ
Quelle température ce four à pizza peut-il atteindre ?
Il peut atteindre une température maximale d’environ 400 °C. La montée jusqu’à cette température demande environ 15 minutes dans des conditions adaptées.

La pierre à pizza est-elle incluse ?
Oui. Une pierre amovible en cordiérite d’environ 30,5 x 30,5 x 1 cm est fournie avec l’appareil.

Peut-on utiliser ce four à pizza à l’intérieur ?
Non. Il est exclusivement destiné à une utilisation en extérieur, dans un espace ouvert et correctement ventilé.

Quel gaz faut-il utiliser ?
Le four est conçu pour fonctionner au propane G31 avec une pression de 37 mbar. Le régulateur et le tuyau sont inclus, mais pas la bouteille.