Four à pizza à gaz XL GRILLMEISTER®

Présentation technique
Le Four à pizza à gaz XL GRILLMEISTER® est conçu pour préparer des pizzas jusqu’à 40 cm, des tartes flambées et des baguettes en extérieur. Sa puissance thermique de 8 kW, sa pierre en cordiérite et son corps à double paroi permettent d’atteindre une température maximale d’environ 450 °C en 15 minutes.

Caractéristiques principales
▸ Température maximale d’environ 450 °C
▸ Montée à 450 °C en environ 15 minutes
▸ Convient aux pizzas jusqu’à 40 cm de diamètre
▸ Pierre à pizza amovible en cordiérite
▸ Corps à double paroi pour une diffusion constante de la chaleur
▸ Thermomètre intégré
▸ Porte avec fenêtre de contrôle
▸ Pieds pliables pour faciliter le rangement
▸ Utilisation exclusivement en extérieur

Comment il fonctionne et à quoi il sert
Le Four à pizza à gaz XL GRILLMEISTER® utilise un brûleur de 8 kW pour chauffer rapidement la chambre de cuisson et la pierre en cordiérite. Celle-ci accumule la chaleur et la transmet directement à la pâte afin de favoriser une base croustillante. Le thermomètre et la fenêtre permettent de surveiller la cuisson sans ouvrir constamment la porte.

Spécifications techniques principales
▸ Marque : GRILLMEISTER®
▸ Type : four à pizza à gaz XL
▸ Puissance thermique nominale : 8 kW
▸ Température maximale : environ 450 °C
▸ Temps de préchauffage : environ 15 minutes
▸ Consommation de butane G30 : 582 g/h
▸ Consommation de propane G31 : 572 g/h
▸ Pression du détendeur fourni : 37 mbar
▸ Capacité du détendeur : 1,5 kg/h
▸ Dimensions avec pieds : environ 62,5 x 38,5 x 86,5 cm
▸ Dimensions de la pierre : environ 40 x 40 x 1,5 cm
▸ Matériau de la pierre : cordiérite
▸ Diamètre maximal conseillé pour la pizza : 40 cm
▸ Bouteilles compatibles : 5 ou 11 kg
▸ Utilisation : extérieur uniquement

Accessoires inclus / compatibilité
▸ Pierre à pizza amovible en cordiérite
▸ Tuyau de raccordement au gaz
▸ Détendeur de 37 mbar
▸ Porte avec poignée
▸ Bouteille de gaz non incluse

A qui est-il recommandé
Ce modèle est recommandé aux particuliers recherchant un four extérieur à gaz capable de cuire des pizzas de grand diamètre à haute température. Il convient aux jardins, terrasses ouvertes et autres espaces extérieurs correctement ventilés, sur une surface stable et résistante à la chaleur.

Pro et contre
Pro
▸ Puissance de 8 kW et température maximale de 450 °C
▸ Grande pierre en cordiérite adaptée aux pizzas jusqu’à 40 cm
▸ Thermomètre intégré et fenêtre facilitant le contrôle
▸ Pieds pliables pour un rangement plus pratique
Contre
▸ Utilisation interdite dans les espaces fermés
▸ Bouteille de gaz à prévoir séparément

Conseils sur batteries / consommables
Aucune batterie n’est nécessaire. Utilisez une bouteille de gaz de 5 ou 11 kg compatible avec le détendeur fourni. Avant chaque utilisation, vérifiez l’état du tuyau, le serrage des raccords et l’absence de fuite. La pierre en cordiérite doit être propre et parfaitement sèche avant le préchauffage.

Opinion finale objective
Le Four à pizza à gaz XL GRILLMEISTER® offre une surface de cuisson généreuse et une puissance adaptée aux pizzas de grand format. La pierre en cordiérite, le thermomètre et la structure à double paroi constituent des équipements fonctionnels, mais l’appareil exige un espace extérieur adapté et une installation au gaz conforme.

FAQ
Quelle taille de pizza peut-on cuire dans ce four ?
La pierre de 40 x 40 cm permet de préparer des pizzas mesurant jusqu’à environ 40 cm de diamètre.

Quelle température maximale le four peut-il atteindre ?
Il peut atteindre environ 450 °C. Le temps annoncé pour parvenir à cette température est d’environ 15 minutes.

La pierre à pizza est-elle incluse ?
Oui. Une pierre amovible en cordiérite d’environ 40 x 40 x 1,5 cm est fournie.

Peut-on utiliser ce four à pizza à l’intérieur ?
Non. Cet appareil est exclusivement destiné à une utilisation en extérieur, dans un espace correctement ventilé.